lensaperjalanan.com – Soto Brakot Mas Aan di Yogyakarta dikenal sebagai salah satu kuliner legendaris yang wajib dicoba, terutama bagi pencinta makanan berkuah dengan porsi jumbo. Dengan isian yang melimpah seperti kikil, balungan, koyor, dan iga, satu porsi sotonya bisa disantap hingga lima orang. Rasanya gurih, kuahnya kaya rempah, dan sensasinya dijamin bikin klenger dalam arti yang menyenangkan!

Isi Melimpah, dari Sikil Sapi sampai Iga

Porsi jumbo ini bukan cuma besar dari sisi kuahnya, tapi juga isian. Ada sikil (kaki sapi), koyor, tulang leher (balung), iga, dan tetelan. Semuanya dimasak dengan rempah yang kuat. “Ini kalau iganya sampai berapa kilo, Mas?” tanya pembeli. “Satu hari bisa habis 30 kilo,” jawabnya santai. Setiap bahan dimasak hingga empuk dan gurih, cocok untuk yang suka makan brakotan alias menggigit tulang sambil menikmati daging yang melekat.

Kuah Rempah Segar Menggoda

Satu hal yang tak boleh dilewatkan dari soto brakot ini adalah kuahnya. Tidak seperti kuah soto biasa, kuah brakot ini lebih pekat dan penuh rempah. Aromanya saja sudah bikin perut keroncongan. Ketika dicicip, rasanya dominan manis tapi tetap segar. Cocok disantap pagi hari karena warung ini sudah buka mulai pukul 6 pagi.

Baca Juga

Mie Balungan Legendaris Sejak 2010: Murah, Enak

Favoritnya: Soto Brakot Sikil Sapi

Dari semua isian, sikil sapi tetap jadi primadona. Dagingnya empuk banget, sampai tidak perlu dikunyah. “Teksturnya kayak jelly, Teman-teman,” ucap pembeli sambil mencoba. Kuahnya pun meresap sempurna ke dalam daging. Tidak heran jika soto brakot sikil sapi ini selalu laris dan jadi favorit pengunjung.

Cocok untuk Keluarga dan Pencinta Kuliner

Tempat makan ini juga luas, cocok buat datang rame-rame bersama keluarga. Porsi besar, harga terjangkau, rasa mantap, dan pelayanan cepat jadi nilai tambah dari kuliner viral ini. Kalau kamu lagi di Jogja, jangan lupa mampir ke Soto Brakot Mas Aan. Dijamin puas dan kenyang sampai klenger!