lensa01lensaperjalanan.com – Warung Kikil Gajah milik Pak Yo di Driyorejo, Gresik, sukses mencuri perhatian warga sekitar. Baru buka saja, warung ini langsung diserbu pembeli dari berbagai penjuru. Potongan kikilnya yang besar dan empuk sampai disebut-sebut “anti kolesterol” saking lezatnya. Suasana pagi itu pun penuh semangat, dengan antrean pelanggan yang tak sabar menikmati hidangan legendaris yang satu ini.
Asal Usul Nama Kikil Gajah
Pak Yo bilang, nama “Kikil Gajah” dipilih agar beda dari warung lain. Kalau warung biasa jual kikil sapi, di sini disebut “gajah” karena unik dan ukurannya besar. Beliau sudah berjualan sejak tahun 1992 dan tetap eksis sampai sekarang.
Jadwal Buka dan Harga Seporsi Kikil Gajah
Warung buka setiap hari kecuali Kamis, dari pagi hingga 10.30 WIB. Seporsi kikil gajah dibanderol dengan harga Rp18.000. Dulu awal jualan hanya Rp500 per porsi! Sekarang bisa habis hingga 40 kaki kikil dalam sehari. Warung ini juga melayani pesanan untuk prasmanan dan acara-acara seperti akad nikah.
Bungkus atau Makan di Tempat, Dua-duanya Laris!
Banyak juga pembeli yang bungkus. Harga bungkus tanpa lontong Rp18.000, sedangkan dengan lontong jadi Rp21.000. Begitu buka, langsung diserbu pembeli yang antre panjang.
Antrean Panjang Tapi Tetap Worth It!
Saya sendiri menunggu hampir satu jam demi seporsi kikil gajah. Tapi ternyata memang sepadan. Bahkan sekarang Pak Yo sudah menerima pesanan langsung ke rumah atau lewat telepon. Saya akan kasih nomor kontaknya di deskripsi video ya, Teman-teman.
Ukuran Kikil Raksasa, Lontongnya Juga Besar-Besar!
Pas pesanan saya datang, langsung terkejut! Kikilnya benar-benar besar dan panjang seperti telapak kaki gajah. Lontongnya juga potongannya besar-besar. Jeruknya juga segar dan ukuran jumbo.
Kuah Kacang Gurih dan Aroma Menggoda
Kuahnya panas dan gurih banget. Uniknya, ada campuran kacang di dalam kuahnya yang bikin beda dari rawon atau kikil pada umumnya. Aromanya juga wangi pol! Setelah saya cicipi, rasanya original, gurih, dan nikmat.
Racikan Kecap dan Sambal Bikin Tambah Jos!
Kita bisa racik sendiri dengan sambal kacang dan kecap. Tapi buat yang nggak suka manis, bisa tanpa kecap. Setelah dicampur, rasanya makin mantap—manis, gurih, ada kejutan dari sambal dan kuahnya.
Tekstur Kikil Empuk dan Kenyal, Bikin Ketagihan
Tekstur kikilnya empuk dan kenyal, nggak ada bau sama sekali. Saya sampai makan belepotan karena potongannya besar banget. Lontongnya pun bikin kenyang tapi tetap pas sebagai pelengkap.
