lensaperjalanan.com – Bakso Bakar Trowulan adalah salah satu pelopor bakso bakar di Malang yang sudah berdiri sejak tahun 1999. Di saat belum ada yang menjual bakso dengan cara dibakar, tempat ini justru berani tampil beda dengan menciptakan inovasi baru yang kini menjadi ikon kuliner khas kota Malang. Dengan racikan bumbu khas dan proses pemanggangan yang membuat aroma dan rasanya makin menggoda, Bakso Bakar Trowulan sukses mempertahankan popularitasnya hingga kini, bahkan menjadi buruan para pecinta kuliner dari berbagai kota.

Bakso Bakar Trowulan: Sejak 1999

Di depan sini ada Mas Samsul yang sedang memanggang bakso. Ternyata tempat ini namanya Bakso Trowulan, spesialis bakso bakar sejak tahun 1999. Mereka punya tiga jenis saus: manis, sedang, dan pedas – semua diracik sendiri.

Harga dan Porsi: 15 Bakso per Tusuk!

Satu tusuk bakso berisi 15 biji, harganya Rp52.500. Bisa juga beli satuan: Rp3.500 per biji untuk bakso rebus, bakso bakar, dan tahu isi. Mereka buka dari jam 11.30 sampai malam. Per hari bisa habis 2.500 butir, bahkan sampai 3.000 saat momen ramai seperti Lebaran!

Konsep Prasmanan: Ambil Sendiri Sesukamu

Menariknya di sini, kamu bisa ambil sendiri bakso atau mie seperti prasmanan. Tapi tetap, ambil secukupnya ya lur. Mienya khas Jawa Timuran, putih dan ada sayur hijaunya, bikin makin nikmat.

Baca Juga

Roti Bakar Legendaris di Bandung: Cuma Ada di Gang Kote 234

Saatnya Madang! Kuah Gurih dan Bakso Kenyal

Pertama seruput kuah dulu—gurih, ringan, dan segar! Baksonya kenyal, padat, dan dagingnya berasa. Oh iya, jangan terlalu lama didandang biar teksturnya tetap oke.

Saus Pedasnya Nendang! Langsung Nyentlep

Langsung coba bakso bakar pakai saus pedasnya, wow! Pedasnya pelan-pelan naik, makin dikunyah makin berasa. Ada aroma kecap juga yang khas. Kombinasi sausnya mantap!

Tahu Bakso & Kuah Kaldu yang Sedap

Tahu baksonya juga mantap! Gurih, ada smokey-smokey-nya, apalagi dicampur sama kuah kaldunya yang kental dan harum. Cocok banget dimakan bareng

Tekstur Baksonya Juara!

Bagian luarnya garing, tapi dalamnya tetap lembut. Teksturnya pas, nggak lembek dan tetap ada cruchy-nya. Saus cabe-nya juga terasa dagingnya, bukan cuma pedas doang. Wah, juos tenan lur!

Minuman dan Penutup

Untuk minumannya tersedia berbagai pilihan dalam botol, termasuk teh dan air mineral. Sistemnya ambil sendiri, jadi gampang dan praktis.