Menantang Lidah! Deretan Kuliner Ekstrem Khas Jogja

Yogyakarta, Lensa Perjalanan – Yogyakarta, kota dengan sejuta pesona, tidak hanya dikenal dengan wisata sejarah dan budayanya, tetapi juga menyimpan ragam kuliner unik yang menantang lidah. Dari gudeg yang manis hingga menu ekstrem yang menguji keberanian, Jogja menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Wisata Kuliner Tak Biasa di Jogja

Selain terkenal dengan hidangan tradisional seperti gudeg dan sate klathak, Jogja juga memiliki makanan ekstrem yang bisa membuat penasaran. Menu-menu ini bukan hanya unik dari segi rasa, tetapi juga dari bahan dasar yang digunakan, seperti kelelawar, ular kobra, hingga ulat jati.

Daftar Kuliner Ekstrem yang Patut Dicoba

1. Tongseng Kelelawar

Hidangan ini dibuat dari daging kelelawar yang diolah dengan rempah-rempah khas. Selain rasa yang unik, daging kelelawar juga dipercaya memiliki manfaat kesehatan, terutama bagi penderita asma.

2. Daging Ular Kobra

Daging kobra bisa diolah menjadi sate, tongseng, bahkan burger. Tidak hanya itu, bagian lain seperti empedu dan darah kobra sering dikonsumsi karena dipercaya memiliki manfaat kesehatan tertentu.

3. Sate Landak

Tekstur daging landak dikatakan mirip dengan ayam, tetapi lebih gurih. Hidangan ini cukup populer di beberapa warung di Jogja dan dipercaya memiliki khasiat bagi kesehatan.

Baca Juga :

11 Tempat Wisata Ternate Terbaik! – No 6 Paling Istimewa!

4. Belalang Goreng

Makanan ringan yang berasal dari Gunungkidul ini kaya akan protein dan memiliki rasa gurih serta tekstur renyah yang mirip dengan udang.

5. Swike (Katak Goreng)

Swike disajikan dalam berbagai varian, seperti semur, saus tiram, atau tauco. Daging katak dikenal empuk dan memiliki cita rasa yang khas.

6. Kepompong dan Ulat Jati Goreng

Sama seperti belalang, kepompong dan ulat jati juga menjadi camilan favorit di Gunungkidul. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya menarik untuk dicoba.

7. Sate Kuda

Daging kuda dikenal lebih rendah kolesterol dibandingkan daging lainnya. Sate kuda di Jogja diolah dengan bumbu khas yang membuatnya semakin nikmat.

8. Tongseng Bulus

Hidangan ini menggunakan daging bulus, sejenis kura-kura bercangkang lunak, yang diolah menjadi tongseng berempah kaya rasa.

9. Oseng-oseng Mercon

Bagi pecinta pedas, oseng-oseng mercon bisa menjadi tantangan tersendiri. Hidangan ini dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan banyak cabai hingga menghasilkan sensasi pedas luar biasa.

10. Bakso Klenger

Bakso berukuran raksasa ini sempat viral karena porsinya yang tak biasa. Dengan berbagai ukuran, mulai dari sebesar bola tenis hingga sebesar bola basket, bakso ini cocok untuk disantap bersama.

Berani Coba Kuliner Ekstrem Jogja?

Bagi kamu yang suka tantangan, kuliner ekstrem di Jogja bisa menjadi pengalaman baru yang menarik. Namun, sebelum mencobanya, pastikan kamu memilih tempat makan yang terpercaya agar pengalaman kuliner tetap aman dan menyenangkan.

Jadi, apakah kamu siap menjajal keunikan rasa dari kuliner ekstrem Jogja?