lensaperjalanan.com – Bakso Badas 354 bisa jadi pilihan yang pas. Terletak di Desa Bareng Krajan, Kecamatan Krian, warung bakso ini menawarkan berbagai varian bakso dan mie ayam dengan harga ramah di kantong, mulai dari Rp7.000 saja. Lokasinya pun unik dan asri karena berada di pinggiran persawahan, cocok buat kamu yang ingin makan sambil menikmati suasana tenang dan hijau-hijau.

Ragam Menu yang Menggugah Selera

Bakso Badas 354 nggak cuma jual bakso, tapi juga menyediakan mie ayam. Yang bikin menarik, varian baksonya banyak banget. Ada:

• Bakso urat jumbo

• Bakso isi daging

• Bakso isi cabai (Lombok)

• Bakso kerikil

• Bakso beranak

• Bakso lonjong pedas

Harganya juga ramah di kantong. Pentol kecil hanya Rp1.000-an. Kalau mau tambah tetelan, cukup tambah Rp5.000 saja. Bahkan, untuk tulang (balungan) dan lemak, bisa dapat gratis alias free!

Proses Pembuatan yang Masih Tradisional

Mas Taufik, pemilik warung ini, bercerita bahwa dia sudah menjalankan usaha ini selama enam tahun. Usahanya konsisten di lokasi yang sama dan buka setiap hari mulai pukul 10 pagi sampai pukul 10 malam.

Baca Juga 

Lontong Tahu Legendaris Pak Dut: Kuliner Asli Jombang

Untuk satu hari, mereka bisa habiskan:

• 4 kg daging ayam

• 2 kg ceker

Menu mie ayam juga terjangkau banget. Mie ayam original cuma Rp7.000, kalau ditambah topping seperti ceker, pentol, atau tetelan, tinggal tambah sedikit biaya saja.

Menyantap Mie Ayam + Bakso Urat + Tetelan

Saya mencoba seporsi mie ayam dengan topping bakso urat besar dan tetelan. Total harganya hanya Rp22.000. Porsinya cukup besar dan mengenyangkan. Kuahnya gurih, kaldunya kental, dan aromanya sedap. Pas banget dimakan siang hari.

Satu hal menarik lagi, tulangnya empuk dan lunak karena sudah dimasak cukup lama. Bahkan ada daging yang masih menempel di tulang. Untuk saya, ini nilai tambah yang bikin puas makan di sini.

Sensasi Rasa: Gurih, Pedas, dan Mantap

Untuk rasa baksonya sendiri, dagingnya terasa banget. Teksturnya kenyal, tidak terlalu keras, dan rasa gurihnya pas. Tambahkan sambal dan saus sedikit saja, langsung bikin selera makan naik. Tapi buat yang nggak suka pedas pun, kuah originalnya udah sedap kok.

Mie ayamnya juga nggak kalah enak. Tekstur mie-nya kenyal, bumbunya meresap, dan pas banget kalau disantap bareng kuah bakso yang kental.