lensaperjalanan.com – Tahu tek telur memiliki tampilan yang mirip dengan ketoprak, namun berasal dari Jawa Timur. Sajian ini terdiri dari tahu goreng, telur dadar, dan lontong yang dipotong-potong, kemudian disiram dengan bumbu kacang kental yang sudah dicampur petis.

Tahu Tek telur di Blok M Square menjelaskan bahwa usaha ini telah berjalan selama dua tahun. Meskipun baru tiga bulan berjualan di lokasi ini, dagangannya sudah memiliki pelanggan tetap.

“Kami buka dari jam 3:30 sore sampai jam 12 malam setiap hari,” ujar penjualnya.

Keunikan Bumbu Kacang Kental dengan Petis

Salah satu daya tarik dari tahu tek telur ini adalah bumbu kacangnya yang kental dengan campuran petis, memberikan rasa gurih yang khas. Selain itu, hidangan ini juga dilengkapi dengan lontong, taoge, dan taburan bawang goreng serta seledri, yang semakin menambah cita rasa.

“Kalau dibungkus, bumbunya dipisah biar tetap segar,” tambahnya.

Baca Juga :

7 Desa Wisata yang Mengusung Konsep Sustainable Tourism

Bisa Dipesan Secara Online

Bagi yang tidak sempat datang langsung, tahu tek telur Blok M juga tersedia di layanan pesan antar online seperti Gojek, Grab, dan Shopee Food dengan nama “Tahu Tek Telor Jawa Timur Blok M”.

Sensasi Menyantap Tahu Tek Telur

Saat mencicipi, tekstur garing dari telur yang digoreng lebih renyah memberikan sensasi unik. Kombinasi lontong, tahu, dan telur dengan bumbu kacang petis menciptakan rasa yang menggoda selera. Tidak lupa, kerupuk renyah di atasnya semakin melengkapi kelezatan hidangan ini.

Bagi pecinta kuliner khas Jawa Timur, tahu tek telur ini bisa menjadi pilihan sarapan atau makan malam yang lezat dan mengenyangkan. Jika berkunjung ke Blok M Square, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipinya!