lensaperjalanan.com – Ketupat sayur Padang dengan resep warisan keluarga asli Pariaman. Warung kaki lima yang tampak biasa ini ternyata menyimpan kelezatan luar biasa yang bikin nostalgia dan bikin betah berlama-lama. Dari kuah gulai yang kaya rempah, daging kambing empuk, sampai sambalado pedas menggoda, semuanya disajikan dengan porsi melimpah dan harga bersahabat. Cocok banget buat kamu yang rindu masakan rumah atau sekadar ingin mencoba sesuatu yang beda dari makanan harian.

Pemilik Asli Pariaman, Resep Turun-Temurun

Pemiliknya orang asli Padang Pariaman, dan resepnya turun dari orang tua langsung. Awalnya jualan pakai mobil, sekarang udah menetap. Mereka buka tiap hari dari jam 5 sore sampai jam 12 malam. Cocok banget buat yang cari makan malam khas Minang.

Komposisi Menu: Komplit dan Menggoda

Gue pesen seporsi ketupat sayur lengkap dengan:

• Daging kambing

• Tunjang (kikil)

• Rendang

• Sayur nangka

• Lontong

• Kerupuk kulit
  Semua disiram kuah gulai yang gurih dan kental. Dagingnya empuk, rendangnya kaya rempah, dan kuahnya nendang banget!

Baca Juga

Dua Menu, Sejuta Rasa: Warisan Pak Supar yang Melegenda

Bumbu Padang Otentik: Gurih, Pedas, dan Harum

Begitu suapan pertama masuk… wah! Kuahnya legit, santannya terasa, dan rempah-rempahnya mantap. Gue juga cobain kerupuk merah khas Padang—gurih dan cocok banget dipaduin dengan gulainya. Sambaladonya juga wajib coba, nambahin pedas yang bikin ketagihan.

Harga Bersahabat, Porsi Mengenyangkan

Harga-harga per lauk:

• Rendang + lontong: Rp18.000

• Tunjang + lontong: Rp20.000

• Kambing + lontong: Rp17.000
  Dengan porsi yang cukup besar dan isi melimpah, ini termasuk murah. Plus, pemiliknya baik hati dan ngasih porsi generous!

Proses Masak yang Serius

Masaknya enggak main-main. Untuk gulai kambing aja, prosesnya dari jam 11 siang sampai jam 12 malam. Jadi enggak heran kalau rasanya sedalam itu. Semuanya dibuat dengan telaten untuk menjaga kualitas.

Lokasi & Cara Pesan

Buat yang pengen mampir, ikuti petunjuk ini:

• Masuk dari arah Bakso Sunan Giri, belok kanan, lurus, dan nanti kelihatan di kiri jalan.

• Nama tempatnya “ Ketupat Sayur Padang Kelapa Gading”

• Buka dari jam 17.00 sampai 00.00

• Saat ini hanya melayani take away atau bungkus.