lensaperjalanan.com – Menikmati semangkuk mie ayam Bangka legendaris di Bogor adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dengan cita rasa khas yang telah terjaga selama puluhan tahun, mie ayam ini menawarkan perpaduan sempurna antara mie kenyal, ayam cincang berbumbu, dan kuah kaldu gurih yang menggoda selera. Ditambah dengan bakso, tahu bakso, serta sambal pedas yang nikmat, setiap suapan menghadirkan kelezatan autentik yang sulit ditemukan di tempat lain. Tak heran, mie ayam Bangka ini menjadi favorit banyak orang dari generasi ke generasi, menjadikannya kuliner wajib coba saat berkunjung ke Bogor.

Porsi Melimpah dengan Harga Terjangkau
Ketika favoritku ini disajikan, porsinya benar-benar melimpah! Satu porsi mie ayam seharga Rp30.000 ini sudah dilengkapi dengan daging ayam cincang, seledri, bawang goreng, serta tiga bakso dan satu tahu bakso. Jika merasa porsinya terlalu besar, tersedia juga setengah porsi seharga Rp22.000. Sementara untuk yang ingin lebih banyak, ada pilihan porsi jumbo seharga Rp45.000.

Kenikmatan Rasa yang Khas
Mie Ayam Bangka yang digunakan di sini adalah jenis mie lurus dengan tekstur kenyal dan aldente. Cita rasanya manis, asin, dan gurih dalam satu suapan. Aku suka menambahkan sambal dan saus agar semakin sedap. Sambalnya sendiri pedas, asam, dan gurih, pas banget untuk meningkatkan rasa mie ayam ini.

Selain itu, kuah kaldu yang disajikan juga sangat gurih tanpa terlalu berlemak. Aku lebih suka mencampurkan kuahnya langsung ke dalam mie agar semakin nikmat.

Baca Juga :

Rekomendasi 9 Destinasi Wisata Kuliner Bulan Ramadan Terbaik

Kelezatan Bakso dan Tahu Bakso
Bakso di mie ayam Bangka ini juga istimewa. Teksturnya kenyal dan berdaging, terasa padat saat digigit. Ditambah dengan tahu bakso yang lembut, makan mie ayam ini jadi semakin lengkap. Aku suka mencampurkan bakso, tahu, dan kuah ke dalam mie agar setiap suapan lebih menggugah selera.

Sejarah Mie Ayam Bangka Legendaris Ini
Usai menikmati seporsi mie ayam, aku berkesempatan ngobrol dengan sang pemilik. Ternyata, usaha ini sudah berjalan sejak tahun 1963! Awalnya hanya berjualan di tenda sederhana di kawasan Kedan, namun kini memiliki tempat tetap yang nyaman. Meskipun sudah besar, mereka tetap memilih untuk tidak membuka cabang agar kualitas rasa tetap terjaga.

Selain mie ayam Bangka, mereka juga menyediakan menu lain seperti bihun, nasi tim, pangsit kuah, serta aneka es segar. Harga makanannya juga masih cukup terjangkau untuk ukuran porsi yang besar dan rasa yang autentik.

Jam Operasional dan Sertifikasi Halal
Buat kalian yang ingin mencicipinya, mie ayam Bangka ini buka setiap hari dari pukul 10 pagi hingga 11 malam. Kabar baiknya, mereka juga sudah memiliki sertifikasi halal, jadi aman dan nyaman untuk dikonsumsi siapa saja.