lensa01Blok M dikenal sebagai salah satu pusat kuliner di Jakarta, dan kali ini kami mencoba salah satu jajanan khas Jawa Timur yang cukup populer, yaitu tahu tek telur. Dengan harga mulai dari Rp15.000, jajanan ini sudah menarik perhatian banyak pengunjung.
Proses Pembuatan Tahu Tek Telur
Tahu tek telur memiliki konsep mirip dengan ketoprak, tetapi dengan cita rasa khas Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari tahu, lontong, dan telur dadar yang digoreng hingga garing, lalu disiram dengan bumbu kacang kental yang dicampur petis.
Sang penjual, yang baru berjualan di lokasi ini selama tiga bulan, dengan cekatan menyiapkan pesanan. Telur dikocok dan digoreng lebar, kemudian dipadukan dengan tahu goreng yang dipotong-potong. Bumbu kacangnya yang kental menambah cita rasa khas dari hidangan ini.
Sensasi Rasa Tahu Tek Telur
Tahu tek telur disajikan dengan lontong, toge, seledri, bawang goreng, serta tambahan kerupuk sebagai pelengkap. Bumbu kacangnya yang kental dengan petis menambah cita rasa gurih yang unik. Telurnya yang digoreng hingga garing semakin memperkaya tekstur makanan ini.
Lokasi dan Cara Membeli
Jika ingin mencicipi tahu tek telur ini, datang saja ke depan Blok M Square. Penjualannya sudah tersedia di berbagai platform pemesanan online seperti Gojek, Grab, dan Shopee dengan nama “Tahu Tek Telur Jawa Timur Blok M”.
Bagi pecinta kuliner khas Jawa Timur, tahu tek telur ini bisa menjadi pilihan tepat untuk sarapan atau camilan lezat di Blok M.
