lensaperjalanan.com – Martabak telur brutal di Tebet menawarkan sensasi kuliner yang unik dengan isian melimpah dan rasa yang kaya. Dengan kulit yang renyah, telur yang lembut, serta tambahan rendang dan daun bawang yang melimpah, martabak ini menjadi pilihan sempurna bagi pecinta makanan gurih dan bertekstur. Ditambah dengan kuah cuka segar yang memperkaya cita rasa, martabak ini tidak hanya lezat tetapi juga menghadirkan pengalaman makan yang tak terlupakan.

Menemukan Martabak Telur Brutal
Di tempat ini, tersedia berbagai pilihan martabak telur dengan harga mulai dari Rp33.000 untuk dua telur, Rp40.000 untuk tiga telur, dan Rp50.000 untuk empat telur. Namun, kali ini kita ingin mencoba sesuatu yang lebih spesial, yaitu martabak telur dengan isian super banyak alias brutal!

Martabak ini diisi dengan banyak telur, rendang, dan daun bawang yang melimpah. Proses pembuatannya juga unik, dengan kulit yang dibuat ekstra lebar dan ditumpuk dua lapis agar semakin tebal dan crunchy setelah digoreng.

Proses Pembuatan Martabak

• Kulit martabak dibuat lebih besar dan tebal, lalu digoreng hingga setengah matang.
• Telur dikocok bersama daun bawang dan daging rendang tanpa bawang bombay.
• Campuran telur dimasukkan ke dalam kulit martabak yang sudah digoreng.
• Martabak digoreng kembali selama sekitar 20 menit hingga matang sempurna.

Baca Juga :

Rekomendasi Tempat Wisata Saat Bulan Puasa Cocok Dikunjungi

Sensasi Rasa Martabak Telur Brutal
Setelah matang, martabak ini dipotong dengan ukuran yang lebih besar dari biasanya. Saat digigit, terasa kerenyahan kulitnya, diikuti oleh isian telur yang lembut dan gurih. Aroma rendang dan kari yang khas juga cukup kuat, berpadu dengan rasa asin dan pedas dari bumbu-bumbunya.

Martabak ini cukup berminyak, tetapi tetap nikmat, terutama jika dimakan bersama nasi. Selain itu, disajikan dengan kuah cuka hitam kemerahan yang berisi timun, bawang merah, dan cabai hijau, yang semakin menambah kesegaran dan kenikmatannya.

Kesimpulan
Martabak telur brutal ini benar-benar istimewa! Dengan isian yang tebal dan rasa yang kaya, martabak ini cocok untuk para pencinta makanan berat. Meskipun cukup berminyak, kombinasi rasa gurih, asin, pedas, dan renyahnya kulit martabak membuatnya sulit untuk ditolak.