Soto Lombok Malang: Kuliner Legendaris yang Wajib Dicoba

Soto Lombok Malang merupakan salah satu kuliner khas yang menjadi kebanggaan Kota Malang. Hidangan ini menawarkan cita rasa gurih dengan perpaduan ayam suwir, kentang, tauge, dan telur rebus, disiram dengan kuah kuning yang kaya rempah. Bagi pecinta makanan tradisional Indonesia, Soto Lombok Malang adalah sajian yang wajib dicicipi.

Keunikan Soto Lombok Malang

Keistimewaan Soto Lombok Malang terletak pada kuah kuningnya yang kaya rempah. Dibuat dari campuran kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, dan berbagai bumbu pilihan lainnya, kuah ini memiliki rasa yang lezat dan aroma yang menggugah selera.

Isian soto ini juga cukup beragam, terdiri dari ayam suwir yang lembut, kentang goreng yang renyah, tauge segar, serta telur rebus yang menambah tekstur pada hidangan. Soto ini biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan daun seledri untuk memperkaya cita rasa.

Asal Usul Nama Soto Lombok Malang

Meski mengandung kata “Lombok,” nama Soto Lombok Malang tidak ada kaitannya dengan cabai atau Pulau Lombok di Nusa Tenggara Barat. Nama ini sebenarnya berasal dari Jalan Lombok di Malang, tempat asal mula hidangan ini diperkenalkan. Sejak dulu, Soto Lombok Malang telah menjadi ikon kuliner yang tetap diminati oleh masyarakat lokal maupun wisatawan.

Baca Juga :

5 Soto Legendaris Malang yang Wajib Dicicipi, Pilih Favoritmu!

Tempat Terbaik Menikmati Soto Lombok Malang

Bagi yang ingin mencicipi Soto Lombok Malang dengan cita rasa autentik, salah satu tempat legendaris yang direkomendasikan adalah Soto Lombok Malang Depot. Restoran ini telah berdiri selama puluhan tahun dan tetap mempertahankan kelezatan hidangan khasnya. Banyak wisatawan yang datang ke Malang sengaja menyempatkan diri untuk menikmati soto ini.

Saat ini, seporsi Soto Lombok Malang dapat dinikmati dengan harga Rp 25.000. Jika ingin varian yang lebih istimewa dengan tambahan daging ayam, jeroan, atau brutu, harganya Rp 30.000. Bagi yang ingin porsi spesial dengan ekstra daging ayam, jeroan, dan brutu, tersedia pilihan seharga Rp 35.000. Untuk melengkapi pengalaman kuliner, Soto Lombok Malang juga biasa dinikmati dengan kerupuk berukuran besar khasnya, yang dijual seharga Rp 8.000 per plastik.

Warisan Kuliner Malang yang Tak Lekang oleh Waktu

Soto Lombok Malang bukan sekadar hidangan, melainkan bagian dari kekayaan kuliner Indonesia yang mencerminkan kelezatan dan tradisi khas Malang. Selain memanjakan lidah, soto ini juga menawarkan pengalaman menikmati kuliner dengan sejarah panjang dan cita rasa yang tak tergantikan. Jika Anda berkunjung ke Malang, pastikan untuk mencicipi Soto Lombok Malang sebagai salah satu destinasi kuliner wajib!