Proses Penyajian yang Padat Pembeli

Saya pun langsung masuk dan melihat betapa sibuknya proses penyajian di dapurnya. Asap mengepul dari wajan, aroma kikil dan jeroan menguar kuat. Potongan paru, ati, dan kikil digoreng dengan bumbu sederhana yang menggugah selera. Di sini, campuran daging dan jeroan dijadikan satu menu favorit pelanggan.

Ngobrol Langsung dengan Pemilik Warung

Saya sempat ngobrol dengan sang pemilik warung. Ternyata beliau sudah menjalankan usaha ini sejak tahun 2015, dan kini sudah berpindah tempat sebanyak enam kali. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 pagi hingga malam, atau sampai habis. Setiap harinya, mereka bisa menghabiskan 80 kg daging dan tiga karung beras. Luar biasa!

Baca Juga

Kikil Gajah Goyang Lidah, Baru Buka Langsung Diserbu!

Cuma Rp10.000 Dapet Seporsi Komplet

Saya pun memesan satu porsi nasi krengsengan kikil batuar. Harganya cuma Rp10.000! Krengsengan ini dibumbui sederhana, hanya pakai kecap, sambal, dan ditaburi srundeng. Meski murah, porsinya tidak pelit. Potongan dagingnya kecil-kecil, pas banget buat dimakan bareng nasi.

Rasa yang Bikin Nagih

Rasanya? Empuk, gurih, manis, dan pedas jadi satu! Daging dan ati-nya lembut, sambalnya nampol, dan kecapnya memberi cita rasa manis yang pas. Ketika disantap bareng nasi pulen, rasanya semakin mantap! Bumbunya meresap, warna kekuningan dari bumbu dan minyak bikin makin menggoda.

Cocok Buat Pecinta Kuliner Malam

Setelah mencicipi, saya bisa bilang: ini kuliner malam yang wajib dicoba. Harganya bersahabat, tapi rasanya nggak main-main. Nggak heran kalau makin malam, justru makin ramai pembeli.

The post Nasi Kikil Batuar Langsung Diserbu Pembeli! appeared first on Lensa Perjalanan.