Dari sekian banyak penjual soto di Kudus, Soto Ayam dan Pindang Ayam Pak Denuh adalah salah satu yang paling legendaris. Warung ini memiliki tiga cabang, dengan lokasi paling ramai berada di Jl. AKBP Agil Kusumadya, Kudus, dekat Rumah Sakit Mardi Rahayu.

Sejarah Soto Pak Denuh

Menurut pengelolanya, Pak Taram, yang merupakan putra almarhum Pak Denuh, warung ini sudah berdiri sejak tahun 1945. Dulu, Pak Denuh berjualan soto keliling menggunakan pikulan. Hingga kini, pikulan tersebut tetap dipajang di warung sebagai simbol perjuangan dan tradisi turun-temurun.

Baca Juga:
Eksplorasi Kuliner di Stasiun Gondangdia

Proses Penyajian dan Harga

Saat berkunjung, kami melihat langsung proses penyajian soto. Pak Taram menjumput nasi ke dalam mangkuk kecil, lalu menambahkan tauge, suwiran ayam, seledri, dan daun bawang. Kuah soto yang gurih kemudian diguyurkan, diakhiri dengan taburan bawang putih goreng.

Semangkuk Soto Kudus ini dihargai sangat terjangkau, hanya Rp 7.500. Untuk menambah kelezatan, tersedia aneka sate, seperti:

• Sate Ayam
• Sate Kerang
• Sate Puyuh
• Sate Gotro
• Sate Udang

Harga sate berkisar antara Rp 4.000 – Rp 8.500. Sebagai pelengkap, Anda juga bisa menikmati aneka minuman, seperti teh, jeruk, jahe, atau soda gembira, mulai dari Rp 2.000.

Jam Operasional dan Suasana

Soto Pak Denuh buka dari pukul 07.00 hingga 22.00. Warung ini selalu ramai pengunjung, terutama saat jam makan pagi, siang, dan malam. Setiap harinya, warung ini menghabiskan sekitar 20–25 kg ayam, melayani pelanggan dari berbagai kalangan, mulai dari pengguna sepeda motor hingga mobil.

Jadi, jika Anda sedang berada di atau melewati Kota Kudus, sempatkanlah mampir ke Soto Pak Denuh. Kelezatan soto hangatnya yang berpadu dengan sate-satean dan harga terjangkau akan membuat pengalaman kuliner Anda semakin berkesan. Hmmm, nikmat! Sluurp, habiskan dulu ya sotonya!

The post Soto Pak Denuh, Kudus : Kuliner Legendaris Kota Kretek yang Menggugah Selera appeared first on Lensa Perjalanan.