Menu Andalan: Sate Domba Polos, Gulai, dan Tongseng

Begitu sampai, langsung deh gue pesen menu andalannya: sate domba polos plus gulai. Satenya pakai paha domba muda dan bisa pilih bumbu, ada versi celup manis khas Solo atau gurih ala Tegal. Gue pilih celup dulu buat pembuka.

Sambil nunggu, pesenan minumnya gue ambil yang seger: es kopyor. Tempatnya juga nyaman dan suasana makannya tenang, jadi makin mantap!

Juicy, Empuk, dan Nggak Bau Domba Sama Sekali!

Begitu sate dateng, aromanya langsung menggoda. Dagingnya empuk banget, juicy, dan beneran nggak ada bau domba. Dimakan pakai sambal kacang atau sambal kecap—dua-duanya enak! Bahkan kalau lo suka sensasi pedas manis, tinggal tambahin jeruk nipis. Wah, rasanya langsung naik level!

Dagingnya tuh lembut banget, kayak makan steak medium rare versi sate. Gokil sih, ini beneran beda dari sate domba biasa.

Baca Juga

Sarapan Tradisional dan Ngopi Asik di Warung Mbah Bardi

Gulai dan Tongsengnya Bikin Nagih!

Setelah satenya, gue lanjut coba tongseng dan gulainya. Kuah tongsengnya kental, gurih, dan pas banget rasanya—nggak terlalu strong tapi tetap nampol. Dagingnya juga empuk banget, masih ada lemak-lemaknya yang lumer di mulut. Tomat ijo di kuahnya juga bikin rasanya makin segar.

Kalau gulainya, lebih ringan dibanding tongseng tapi tetap terasa bumbunya. Porsinya banyak, dagingnya juga nggak pelit. Cocok banget dimakan bareng nasi panas. Nggak nyangka sih, gulai domba bisa seenak ini tanpa rasa ‘neko-neko’.

Rating Rasa: Sate 9.5/10, Tongseng 8.5/10, Gulai 8.5/10

Kalau disuruh nilai, sate dombanya gue kasih 9.5 dari 10! Empuk, juicy, dan berasa banget bumbunya. Tongseng dan gulainya juga nggak kalah enak, dapet nilai 8.5 dari gue.

Buat lo yang pengen cobain makanan olahan domba tapi takut bau, tempat ini recommended banget. Cocok buat makan siang, dinner, atau hunting kuliner bareng temen.

Lokasi & Kesimpulan

Dapur Mami Sateku ini ada di Panglima Polim, Jakarta Selatan. Nggak susah dicari, dan suasananya juga asik buat makan santai. Jadi, buat lo yang doyan sate atau penasaran sama olahan domba yang beda dari biasanya—langsung aja cobain ke sini. Gak akan nyesel!

The post Sate Domba Super Empuk di Panglima Polim appeared first on Lensa Perjalanan.